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素食月子餐
有機食材
月子餐
 
三色胚芽飯(素食料理)
dot三色胚芽飯(素食料理)
商品簡述:月子餐
 
dot商品說明

材料:紅豆、胚芽米、山藥、毛豆仁、龍眼肉。
作法:紅豆洗淨,浸泡冷水1小時後,再加入胚芽米浸泡約1小時;龍眼肉、毛豆洗淨;山藥洗淨,切丁。山藥丁、毛豆仁入鍋燙熟,撈起。紅豆、胚芽米、龍眼肉與水1杯放入鍋中,移入電子鍋內煮熟,取出。加入山藥丁、毛豆仁拌勻即可。(紅豆不容易煮熟,烹調前要先浸泡冷水;毛豆仁煮太久容易變黃,所以只要稍微汆燙一下即可撈起。)
功效:補血、增加乳汁、改善氣血虛弱。而紅豆清熱利水,富含鐵質,有補血、增加乳汁的作用,還可排出第一週體內多餘的水份;胚芽米含豐富的維生素B群、鈣、磷、鐵,以及必須的氨基酸,可消除產後的疲勞、恢復精神;山藥補脾益腎,產後服用可改善精神不濟,容易疲倦的症狀;龍眼肉養血安神,對產後的婦女有滋補營養、改善氣血虛弱的現象。